新日常下的心灵养分 (一): 美味共享 -「活现关心你」系列

马王蔼丽

疫情爆发已足有一年,不管是喜欢或是无奈,我们都建立了一套新的生活模式,习惯了一种新的日常。在这些不平凡、不平静的日子,其实仍有许多学习,很值得我们珍惜;仍有不少片断,一直在滋养着我们的心灵,成为我们人生旅程中的独特风景。

从以食会友到以食持家;美食共尝到美味共享

中国人素来重视吃的文化,而食物也是维系人与人之间关系的美妙元素。以食会友常是我心中的所念,过去当找到环境特别、食物有质素、价钱又公道的好地方,我总爱邀约好友前往一聚,美食共尝,美好时光共享。我也曾有个构想,把以食会友搬到家里来,把我出外旅行时吃过的美食,制作一些简单融和各地风味(Fusion)的美点,来招待好友。

其实煮食并非我的强项,但我觉得爱和诚意,总能为食物添上不一样的滋味。与朋友美食共尝的乐趣在新的日常下停摆了,为了安排家人的三餐,制作美味的需求却是大增。儿女们因疫情搬了回家,难得大家可以多了围在餐桌上吃饭聊天,看见他们吃得快乐、谈得兴奋,就更体会食物有一种能把人的心扣在一起的魅力。这些日子我落实了自己制作美味的梦想,只是从以食会友变成了以食持家。

享受美食的乐趣搬了回家,连买菜的文化也在变。过去虽然团购和网上买菜一直存在,疫情却令这些活动一瞬间蓬勃起来,也令人与人之间,多了一个很实际的话题和共通点,平常少有聊天的人多了互动;平常本来就是好朋友的,就多了互通行情、联手团购、美食互赠和心得分享,打从生活的最基本彼此记念、互相扶持,从美食共尝到美味共享,这也是疫情下增进感情的良方。

这期间我自己最大的得着是做出了萝卜糕。我妈年轻时是职业女性,不善于烹饪,但萝卜糕总算是她的招牌菜,也是我家过年的传统。妈在2017年回天家后,家里就没有人再做萝卜糕了。疫情下多了煮菜,而食材可网上订,送到家门,更加容易准备。因为一条又肥又新鲜的萝卜,成就了我做出萝卜糕的心愿,传承妈留下来的传统,让兄弟姊妹们能再尝到妈的口味,十分感恩。

圣经里提到「我们相爱,不要只在言语和舌头上,总要在行为和诚实上。」(约翰一书 3:18) 食物,是一种很具体爱的表达和交流。疫情限制了人的相聚,却限制不了一颗颗相爱、互相扶持的心,但愿这些美味共享的日子,令我们的相爱变得贴地,也为我们缔造出令人回味无穷的经历,成为此刻滋养我们心灵的养分。

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